13 июля 2011 г.

Торт "Вишнево-банановый"

нВчера решила наконец то приспособить лежавшие на балконе вишни.. а в холодильнике еще бананы были.. В общем получился вкусный тортик.
Бисквит делаем обычный, потом на него ложим порезанные бананы и вишни без косточек. Сверху кладем белки. Как хорошо взбить белки? Слушайте.. Берем 4 белка, начинаем взбивать на маленькой скорости со щепоткой соли.. Постепенно увеличивайте скорость. Только не спешите ))) Когда белки уже хорошо взобьются, добавляем постепенно сахар (на 4 белка - 100 грамм). Скорость продолжайте увеличивать и вскоре у вас будет пышнейшая пена! ))) Эту пену ложим на наши вишни и ставим в духовку. Печем пока не появится золотистая шляпка ))

1 комментарий:

  1. This is yummy, thanks for sharing!
    Hey, it is giveaway time at The Pixie Blog, stop by and join in the fun!
    http://www.pixiedustpaperie.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить

спасибо за комментарий))