26 января 2011 г.

Как на Сашины именины испекла я каравай ))))

24 января у моего дорогого мужа был День Варенья. Вот такой тортик делала:

Разрез конечно не очень красивый у меня получился, но зато оооочень вкусный!!!!!
Рецепт далее.

21 января 2011 г.

Открытка-гармошка

Данную открытку придумала скрап-мастерица Vixy . Огромное её спасибо за столь прекрасную идею!!! Я решила тоже сделать такую открыточку. Вот что у меня получилось:

20 января 2011 г.

Сочни с творогом

Рецепт из детства ))



Рамка для фото

В Татьянин деня у моей подруги Тани День Рождения ))) Я буду в Гомеле и подарю ей эту рамочку. Фото тоже сделаю, наверно уже завтра. Пока показываю без фото. И вот МК.

Девичья память

Да.. мне всего 22, а я уже забываю то, что было час назад.. а на носу сессия.. как выучить эту макроэкономику и философию? Ну хотя макроэкономика это еще куда не шло.. а вот философия.. Бред..
Нашла какие то упражнения для памяти, буду тренироватся )))

17 января 2011 г.

В гостях у кролика и его семьи))))

Вчера мы с Владом ходили в гости. Было очень весело. Особенно понравилось наблюдать за кроликом.

15 января 2011 г.

Коробочка в подарок

Вот такую коробочку я сделала по этому замечательному МК своей одногрупнице. У нее день рождения 30 января, как раз на сессию попадает. Почему бы не порадовать хорошего человечка маленьким сюрпризом )))




12 января 2011 г.

Обложка для альбома

Сегодня сделала обложку для альбома. Так криво строчку я наверно никогда не строчила ))) хорошо что на фото не видно )))




Новый год прошел, подарки остались))

Эта открытка для той же подруги, для которой коробка))) и мой новый друг - мистер Кроликов ))) сегодня познакомились

9 января 2011 г.

Рождественский тортик

Опять найвкуснейший тортик от Милицы :-*



6 января 2011 г.

Коробочка для подружки )))

Вот МК по изготовлению такой коробочки:

5 января 2011 г.

Палитра вдохновения

Вот две мои работы: (открытка для Танюши и для Ирискиной)

Королевский торт-безе

Вот это чудо я делала на Новый год. Вкуснющий не то слово! Спасибо Милице за рецептик!!!
Цитирую рецепт и приготовление чтоб не потерять ничего лишнего:
Коржи: 
350 грамм маргарина
7 желтков
3 столовых ложек сметаны
1 ч.л. соды погашенная уксусом
750 грамм муки (примерно)
 

Безе:7 белков
2 стакана сахара
150 грамм орехов (на ваш вкус)


Делаем песочное тесто. Делим его на 10 шариков. Раскатываем каждый шарик, тоненько (ща раскажу как) до нужных размеров. Белки для безе взбиваем с сахаром (все сразу не взбивайте, разделите пополам, на два раза, потому что белок осядет пока печете коржи). На корж намазываем 2 ложки с горкой взбитых белков и посыпаем горсткой орехов. Отправляем в духовку. Теперь для тех у кого духовка хорошая: на 180 градусов на 6 минут, потом убавить температуру до 120 градусов и еще 16 минут. Для тех у кого самая лучшая духовка в мире под названием Гефест: Печем коржи. Потом когда все спекуться выкладываем их на противень (все 10 сразу) и подсушиваем на минимуме и с открытой дверцей часа 3-4.

А раскатывала я так: тесто получается очень ломкое и достаточно жирное, а раскатать его надо тонко. Вообщем-то последнее время я так раскатываю и коржи на медовый торт и на наполеон.
Делюсь секретиком:
1) вырезаете из бумаги для выпечки нужной вам формы кружок или квадрат, или что вашей душе угодно))) Я выпезала 2 кружочка, потому как пекла на 2-х противенях коржи.
2) Берете кусочек теста и раскатываете его прям на этом кружке. Можно помогать пальцами и чуть размазывать тесто, очень удобно, особенно по краю))))
3) Ненужное тесто обрезаете по форме. Получается ровно и красиво.
4) Берем кружочек с тестом и в духовку.

Ничего не прилепает, коржи получаются красивыми и ровными!!!! Как корж испечется, снимаете его с кружочка и раскатываете на этом же кружочке новый кусок теста.

Крем:
2 банки вареной сгущенки
540 гр. масла сливочного (я брала 3 пачки по 180 гр)
2 ст. л. какао


Масло взбиваем добела. По ложке добавляем вареную сгущенку. Крема хватает. По 2-3 столовых ложки и чуть обмазать торт. Коржи складываем безе вниз. Самый первый корж, безе вверх, намазываем его и уже следущие коржи складываем безе вниз. Получается намазываем песочную часть. Когда укладываете коржи не прижимайте его. Я прижала тортик, что б он осел чутка, когда положила самый последний корж.

Открытка для Наташи

Вот такую открытку я делала для подружки. Впервые использовала глиттер и бархатную пудру, ну и дропсы )))

Рождественские АТС

Январь.. Рождество.. АТС )))
А вот мои атски: