Тортик.. ♥♥♥

Еще к НГ планировала сделать этот торт.. называется ДОМИК ДЛЯ ВИШНИ.. Что может быть вкуснее слоеного теста, заварного крема и вишни? Наверно только рафаэлло ;)))
И так, рецепт взяла с сайта ребенок.бай, у Милицы в дневнике. Ее уже поблагодарила за чудесный рецепт!!! Мужу торт тоже очень понравился ♥♥♥ Его вкус не передать.. сладенький, с кислинкой.. ммм.. и очень легкий (не только в исполнении)))

Цитирую рецепт::

Тесто… слоеное покупное, если есть желание можете сделать слоеное тесто и сами.

Вишни… замороженные - разморозить, скоро уже свежие пойдут…  у меня вишня в собственном соку.

Крем… пудинг, сваренный на молоке + масло. Если нет возможности купить пудинг, его всегда можно заменить заварным кремом на молоке и яйцах.

Состав:

500 гр. слоеного теста

300 гр вишни без косточек

Крем:

700 мл молока

2  пакетика ванильного пудинга

200 гр масла

100 гр сахара

Слоеное тесто размораживаем. Вишни размораживаем, если компот  - сливаем жидкость. Раскатываем слоеное тесто. Режем его на полоски. Каждую полоску отдельно раскатываем еще больше. На край выкладываем вишни и заворачиваем колбаской. Должно получится 10 колбасок и еще останется кусочек теста, который можно пустить на посыпку торта... раскатываем его тоненько, выпекаем и делаем крошку. Выкладываем на противень колбаски, выпекаем их в духовке при температуре 200 градусов, до золотистого цвета. Варим пудинг с чуть меньшим количеством молока (700 мл). Остужаем. Взбиваем масло и по ложке вбиваем туда пудинг. Крем остужаем. Готовые слоено-вишневые колбаски остужаем. Выкладываем колбаски пирамидкой, каждый слой перемазываем кремом. Украшаем торт. Даем ему постоять 1-2 часа при комнатной температуре, потом убираем в холодильник на часов 5-6, лучше на ночь.

Девочки, попробуйте, не пожалеете!!!
Кстати, вот сейчас у нас за окном  ливень был.. гром и молния.. а у вас как погодка? Хочу показать фото, сделанные пару дней назад с разностью в час ))) к вечеру все растаяло.. А на кануне вечером я что то о снеге думала.. как то в этом году не нагулялась в сугробах)) а теперь уже весны хочется..